Auguri futura "mammina"!

Alla fine di ottobre scorso Michela, l'amica storica della mia figlia maggiore, ha compiuto 26 anni, la stessa per la quale avevo creato ad aprile scorso il wedding cake topper e la torta per il rinfresco per il suo matrimonio.

Ma proprio in quei giorni ero al cookraduno di Perugia e quindi non avevo potuto farle una torta per festeggiare il compleanno.

Nemmeno a farlo apposta anche sabato scorso ero a metà strada per il cookraduno di Napoli, ma sapendo che le mie figlie avevano organizzato una serata insieme a Michela e ad altri loro amici, ho voluto comunque prepararle la torta prima di partire.

Una volta preparata l'ho lasciata nel frigo e la sera di sabato a casa nostra a sorpresa hanno festeggiato Michela.

Avrei voluto preparare una torta decorata con royal icing, ma visto che Michela diventerà mamma il prossimo febbraio non ho voluto rischiare usando albume d'uovo crudo.

Così mi sono dovuta limitare al painting con cui ho realizzato una cialda e due medaglioni con viole del pensiero e bacche di rosa canina che sono serviti a decorare la torta.

E' stato un modo per festeggiare Michela, la nostra dolcissima "futura mammina"!!!