Cake topper per la laurea di Daniela

Questo cake topper era pronto da prima di Natale per la laurea triennale in Sociologia - Gestione ed organizzazione delle risorse umane ( G.O.R.U. ) di una delle

amiche del cuore di mia figlia che le ha anche fatto da madrina per la Cresima.

Ma fatto il topper non c'era stato modo di darglielo con la torta. Prima la festa a sorpresa che le avevano organizzato al mare ( la gambina alzata non sarebbe arrivata intera a destinazione), poi le feste di Natale, quindi il loro viaggio a Valencia da cui sono tornati tutti influenzati, insomma siamo riuscite a festeggiarla solo domenica scorsa.

La discussione della tesi le era stata spostata senza un motivo da giugno a dicembre tenendola altri 6 mesi sulle spine, così quando finalmente l'ha potuta discutere me la sono immaginata euforica che lanciava via una scarpa mentre festeggiava con gli amici.

L'ho voluta realizzare vestita in modo sexy, lei che va sempre vestita casual, con accanto la sua tesi, la consueta mela che compare sempre nelle torte di laurea americane ( a ricordo dell'usanza che aveva ogni alunno di portare ogni mattina una mela ciascuno alla maestra ), il diploma di laurea ed una coccinella come portafortuna sulla pergamena.

Il cordone del tocco è arancione come si usa per la facoltà di Sociologia.

La torta l'hanno voluta preparare le mie figlie, è un classico Tiramisù preparato con

400 gr di savoiardi

6 tazzine di caffè amaro diluito con pochissimo latte per bagnare i savoiardi

4 uova (di cui montare a neve le chiare)

100 gr di zucchero da montare con i tuorli

350 gr di mascarpone da mescolare con i tuorli montati con lo zucchero e le chiare a neve

cacao amaro per guarnire.

E' l'unico dolce che sanno fare senza che ci sia la mia supervisione ed avevano piacere di prepararlo loro per la loro amica.

Per adagiarvi sopra il cake topper ho dovuto inserire un sostegno nel centro ( una sezione dell'anima in cartone dello Scottex rivestita di pellicola) che ha funzionato benissimo.

Questa è la festeggiata davanti al suo Tiramisù decorato con il cake topper, diciamo un lavoro a 6 mani (le mie più quelle delle figlie) per Daniela che da anni ormai è per noi insieme alla sorella parte della famiglia!!

Che dite, il personaggio del cake topper le somiglia?? Notate anche il neo sul mento....;-)

Congratulazioni Daniela, ora pensa alla specialistica con serenità!!!