Torta "Pulcinella, re del Carnevale".

Quest'anno per Carnevale, oltre a frappe, castagnole, bombe e ciambelle, mi sono voluta regalare una torta particolare.

Tempo fa, girovagando nel web, mi ero imbattuta in alcune torte con tema Pulcinella che mi avevano ispirato particolare simpatia.

Da sempre per me Pulcinella non rappresenta solo lo "spirito partenopeo" ma é anche la maschera che é il simbolo del Carnevale.

Lo immaginavo proprio con il suo mandolino tra le mani, un piatto di spaghetti con la pommarola e le zeppole napoletane, più l'immancabile cornetto contro il malocchio.

In poche parole l'italianità che tutti nel mondo conoscono, fatta di amore per la musica, per la buona tavola, del credere nella fortuna......ma anche molto e molto altro che ci rende speciali.

Dietro quella mascherina nera si nasconde un turbinio di pensieri, di emozioni e di sentimenti che si scoprono piano piano.

Torta "Un cavallino grigio per Dany!"

Chi la conosce sa bene che dal suo sguardo traspare il suo carattere:

sensibile, disponibile (anche troppo), riservata, amica sincera sempre pronta ad ascoltare, incapace di qualsiasi gesto scorretto nei confronti degli altri.

Talmente sensibile da non voler essere mai fonte di preoccupazione per chi le vuole bene.

La conosco da quando è nata ed ha frequentato le scuole medie con il mio Teddy.

Mi sembra ieri quando la mattina s'incontravano con un'altra amica per andare a scuola insieme proprio sotto casa nostra.

E' Dany, l'altra amica del cuore (insieme alla sorella) della mia figlia maggiore.....ma anche della più piccola.

Da anni trascorrono insieme le vacanze, i fine settimana, è paziente auditrice della tesi di mia figlia e dei suoi sfoghi dovuti agli studi ormai agli sgoccioli.

Una ragazza acqua e sapone, che ama lo stile casual e le cose semplici.

Studentessa universitaria e baby sitter adorabile di 2 dolci e scatenati bimbetti.

E la sua sensibilità si riscontra anche in ciò che ama.

Tempo fa volle frequentare un maneggio dove, oltre a cavalcare, i ragazzi si prendevano cura dei cavalli.

Ricordo che tornò entusiasta per questa esperienza....ed allora ecco un cavallino grigio tutto per lei per il suo compleanno.

Un cavallino dagli occhi dolci proprio come lei! Tanti auguri cara Daniela per i tuoi splendidi 23 anni!