Lamborghini Murciélago Spyder...........la macchina dei sogni!!

Oggi è il compleanno di un amico di mia figlia e 2 giorni fa mi hanno chiesto se potevo fargli una torta con la sua macchina dei sogni.......una Lamborghini Murciélago Spyder.
Già il tempo era poco, ma quando ho visto che questo modello imponeva anche di realizzare tutti gli interni (è aperta ahimé!!) ho rinunciato a realizzare il modellino in pdz. Ho quindi pensato ad una cialda in pdz su cui dipingere con colori in gel la macchina dei desideri!!
Lo stesso per realizzare lo stemma della Lamborghini.
La base è una moretta della mia amica krikrira (di cui vi dò in fondo la ricetta) cotta in una teglia da 21 cm di diametro per farla venire bella alta.
Doppia farcitura con crema pasticcera nelle dosi per 1 lt di latte, resa più sostenuta da mezzo foglio di gelatina fatta ammorbidire in acqua ed aggiunta a crema ancora calda.
Nessuna bagna, la moretta resta comunque bella morbida ed umida.
Il tutto ricoperto di panna montata (è venuta alta ben 10 cm) e poi rivestita di pdz.
Noterete che la cialda non aderisce alla sommità della torta, questo perchè mi hanno chiesto di incollarla su un vassoietto per poterla tenere come ricordo.
A me sembra bella, spero piaccia anche a Jacopo, anche se non potrà guidarla!! ;-)
Ciao a tutti!!

Ricetta della "moretta di Krikrira" (per teglia da 24 cm di diametro)

150 gr di zucchero, 3 uova intere, 150 gr farina 00, 1 bustina lievito per dolci,

100 ml latte, 50 gr olio di semi, 40 gr cacao amaro.

Montare con le fruste le uova intere a temperatura ambiente con lo zucchero almeno 10 minuti, finchè non sono chiare e spumose e "scrivono".

Aggiungere sempre con le fruste l'olio ed il latte, poi a mano la farina setacciata col lievito, girando dal basso verso l'alto e lo stesso con il cacao setacciato.

Infornare a 160° con forno tiepido per 30 minuti.